主题：厌食偏方

[ 偏方名 ] 锅焦饼
[ 来源 ] 《周益生家宝方》
[ 原料 ] 锅焦 150 克 神曲 12 克 砂仁 6 克 山楂肉 12 克莲子肉 12 克 鸡内金 3 克 大米粉 250 克 白砂糖 100 克
[ 制法 ] 将锅焦放入锅内炒黄，然后把锅焦、神曲、山楂肉、砂仁、莲子肉、鸡内金一同放入碾槽内，共研为细粉，与大米粉及白砂糖拌和均匀，加水适量，揉成面团，如常法做成小饼，放入锅内，烙熟即可。
[ 用法 ] 每日 1 ～ 2 次，当作糕饼嚼食 2 ～ 3 块，连用 3 ～ 5 天。
[ 功效 ] 补脾，健胃，助消化。适用于小儿脾胃气虚、消化力弱、饮食不香、大便稀薄等。
[ 宜忌 ] 宜随用随作，时间过久或变质后勿食。

[ 偏方名 ] 麦芽糕
[ 来源 ] 《本草纲目》
[ 原料 ] 麦芽 120 克 橘皮 30 克 炒白术 30 克 神曲 60 克米粉 150 克 白糖适量
[ 制法 ] 先把麦芽淘洗后晒干；再取新鲜橘皮，晒干后取 30 克；然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末，与白糖、米粉和匀，加入清水调和，如常法做成 10 ～ 15 块小糕饼，放入碗内，用蒸锅蒸熟即可。
[ 用法 ] 每日随意食麦芽糕 2 ～ 3 块，连服 5 ～ 7 天。
[ 功效 ] 消食，和中，健脾，开胃。适用于小儿不思饮食或消化不良、脘腹胀满。
[ 宜忌 ]

[ 偏方名 ] 香砂藕粉糊
[ 来源 ] 经验方
[ 原料 ] 砂仁 2 ～ 3 克 木香 1 ～ 2 克 藕粉 30 ～ 50 克白糖适量
[ 制法 ] 将砂仁同木香一同放入碾槽内，研为细末，每次取 1/5 ～ 1/3 的药末，同藕粉及白糖一起放入碗内和匀，用刚煎沸的开水冲泡，搅拌成糊状即可。
[ 用法 ] 每日 1 ～ 2 次，可当点心温热食用，连用 2 ～ 3 天。
[ 功效 ] 健脾开胃。适用于小儿厌食，也可用于小儿伤食症。
[ 宜忌 ] 宜趁热食用，不宜冷服，以免伤脾胃。

[ 偏方名 ] 香砂糖
[ 来源 ] 《本经逢原》
[ 原料 ] 香橼 10 ～ 15 克 砂仁 5 ～ 10 克 白砂糖 200 ～ 300 克
[ 制法 ] 把香橼同砂仁一起放入碾槽内，研成细粉末；把白糖放入铝锅中，加水适量，以小火慢慢煎熬至稠厚时，加入香橼、砂仁粉，一边搅拌调和均匀，一边继续以小火煎熬，熬到挑起糖成丝状时，离火趁热倒入已涂过菜油的搪瓷盘中，稍冷后按压平整，再切成小糖块即可。
[ 用法 ] 每日 2 ～ 3 次，每次 1 ～ 2 块，当糖果食用。
[ 功效 ] 开胃，健脾，行气。适用于小儿食欲不振或食后腹胀等。
[ 宜忌 ]

[ 偏方名 ] 砂仁粥
[ 来源 ] 《养生随笔》
[ 原料 ] 砂仁 2 ～ 3 克 大米 50 ～ 75 克
[ 制法 ] 先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。
[ 用法 ] 每日可供早晚餐，温热服食。
[ 功效 ] 健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
[ 宜忌 ] 砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发掉。